För Elin Ruist är en av de största glädjerna att arbeta fram tunna kanter i porslinsleran, med en alldeles lagom mängd vatten mellan fingrarna. Hon skapar keramik med ett formspråk som ramas in av porslinslerans skönhet och skira uttryck. Hennes verk har ofta organiska former med tunna kanter och bär spår av naturens färger och former, hämtade från skog och hav.

I sitt skapande inspireras Elin starkt av naturens strukturer och nyanser och hon föredrar kristallbildande glasyrer och glasyrer som påminner om pärlemor eller påväxtytor. Hennes bakgrund som biolog präglar tydligt hennes arbete. Även om det naturnära är centralt i hennes keramik, har hon också en förkärlek för poppiga och pastelliga färger. Det vita porslinet blir en fond som gör glasyrerna klara och tydliga. Hon uppskattar både det rena porslinet och kombinationer av många olika glasyrer på samma föremål. Glasyreffekterna som uppstår när de överlagras och rinner är en viktig del av glädjen för henne, och öppningen av ugnen blir alltid ett spännande ögonblick.

Elin arbetar framför allt med skulptural brukskeramik i form av vaser, mindre skålar och fat, men hon drejar också. Hennes sortiment omfattar även väggskulpturer, örhängen, magneter och hängen. Hon arbetar ofta i mindre format och skapar gärna små skålar och fat som passar till exempelvis praliner, flingsalt, smycken, tvålar eller som ljuslyktor.